Buenum Empresa
Bienvenido a la página oficial de Buenum, el mojo 100% natural sin aditivos químicos elaborado en el norte de Tenerife. Soy David Chijeb, canario emprendedor con gran pasión por la gastronomía canaria y amante de mi tierra. Buenum nace de una iniciativa con una de mis hermanas hace unos años, tras un negocio de hostelería en la zona de La Laguna y, debido al éxito de mojos Buenum en el paladar de cientos de españoles y turistas, decidimos llevar la receta casera y artesanal del mojo de mi madre a la industria. El objetivo era conseguir un mojo 100% natural, sin aditivos químicos al alcance de cualquiera. Cuidando la calidad y la salud de nuestros amigos consumidores, comprometidos con el medio ambiente y aportando toques innovadores. Decidimos empezar a elaborar salsas y mojos para llevarlos a recorrer el mundo, embarcando a mi familia en este apasionante viaje. Hoy hemos conseguido superar muchos retos que han conseguido motivarnos e ilusionarnos cada día más en mantenernos fieles a nuestros principios y valores, seguir avanzando e innovando. En la elaboración de nuestras salsas, sólo empleamos ingredientes naturales de primera calidad, sin añadir aditivos químicos, como conservantes, colorantes, espesantes etc, y, además libres de azúcares añadidos. El mojo es como acompañar la comida con un buen vino……. No son imprescindibles pero cuando terminamos de comer estamos más felices que cuando empezamos. Los ingredientes que utilizamos son la base de la cocina española como el ajo, cebolla, pimiento, especias, aceite de oliva, aceite de girasol etc lo que lo convierte a mojos y salsas Buenum en un acompañante ideal para multitud de platos. Con todo ello hemos conseguido un producto 100% natural totalmente saludable, con un sabor 100% canario. En todo este proceso, hemos desarrollado una iniciativa llamada “Buenum con el Medioambiente” que nos llena de compromiso para devolver al medio ambiente una compensación por el CO2 emitido al elaborar nuestros productos, plantando árboles con la colaboración de “We Forest”. Podemos decir que somos pioneros, y hasta la fecha únicos en la elaboración del primer mojo rojo y picón con certificado ecológico, y en el envase en forma de monodosis en tres sabores: verde, rojo y picón. ( actualmente descatalagado)
En la actualidad estamos inmersos en un proceso de desarrollo e internacionalización de nuestra marca con el objetivo de acompañar muchas comidas en los hogares de todo el mundo. ¡Esperamos llegar al tuyo y que lo disfrutes! ¡Gracias por comernos! David Chijeb CEO Especias La Tradicional Canaria S.L Hemos desarrollado una iniciativa llamada “Buenum con el Medioambiente”, que nos exige ser más eficientes en nuestros procesos productivos, al igual que nos llena de compromiso para devolver al medio ambiente una compensación por el CO2 emitido al elaborar nuestros productos. Para ello, hemos iniciado un plan de actuación con la empresa “We Forest”, asociación internacional sin ánimo de lucro con una misión: crear y promover un movimiento pionero a gran escala para reforestar nuestro planeta mientras proporciona justicia social. Todo ello nos compromete a destinar una parte de la facturación a plantar árboles a través de We Forest. En la actualidad contratamos los servicios de un laboratorio para la realización de control de calidad de materias primas y productos acabados. Se desarrolla una metodología que permite el aseguramiento de la calidad establecida por la industria, de forma que se puedan detectar todos los posibles fallos antes de que repercutan en el producto final. Esto se realizará mediante el análisis de muestras y su control estadístico. Se lleva a cabo un control de calidad de las materias primas antes de su entrada a la línea de elaboración, para lo cual se tomarán muestras de cada una de las partidas, realizándose los análisis pertinentes. Se realizará también un análisis de los puntos de control críticos, para lo cual se ha llevado a cabo un Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), así como un control de calidad del producto acabado, tras el envasado. Somos transparentes nuestro registro Sanitario es el: RGSEAA: 26.014295/TF
reseñas de prensa
Córdoba Deza Calidad Montivid García Valero Cádiz Super Raviante Huelva Supermecado El Jamón Sevilla Supermecado El Jamón Armería Granada Málaga Jaén Madrid Tenerife Alcampo Corte Inglés Souvenirs Tiendas especializadas La Palma Gran Canaria Alcampo Corte Inglés Souvenirs Tiendas especializadas Fuerteventura Córdoba Deza Calidad Montivid García Valero Cádiz Super Raviante Huelva Supermecado El Jamón Sevilla Supermecado El Jamón Armería Granada Málaga Jaén Madrid Tenerife Alcampo Corte Inglés Souvenirs Tiendas especializadas La Palma Gran Canaria Alcampo Corte Inglés Souvenirs Tiendas especializadas Fuerteventura Buscamos colaborados para crear una red de distribución en diferentes zonas del mundo. Nos encantan las buenas sinergias y establecer colaboraciones de confianza y seriedad. Nos aprovechamos de las nuevas tecnologías para garantizar la máxima calidad en todos los procesos. Por ello, somos capaces de atender a amplias exigencias de stock sin que se produzca la más mínima merma en la calidad de nuestros productos.
Nuestra Misión: Crear productos de alimentación sanos, de calidad y de gran sabor. Donde nuestros empleados se sientan orgullosos, nuestros colaboradores confiados y el consumidor se sienta feliz comiendo Buenum. Todo ello pensando en nuestros trabajadores, hogares del mundo, medio ambiente y el buen hacer de las cosas. Nuestra misión está arropada por cuatro objetivos principales: En la actualidad estamos inmersos en un proceso de desarrollo e internacionalización de nuestra Empresa con el objetivo de acompañar muchas comidas en los hogares de todo el mundo. Nuestra visión es evolucionar y crecer de forma constante como empresa especializada en mojos y salsas canarias, a un grupo de alimentación con un catálogo de diferentes líneas de productos, búsqueda de la excelencia de nuestros productos basados en los requisitos de la norma ISO 9001 y el cumplimiento de los objetivos de calidad. Todo ello siendo fieles a nuestros valores, invirtiendo en una política de responsabilidad social corporativa enfocada en la “Comunidad Buenum”. Aportando un impacto positivo en nuestros trabajadores y sociedad, para trabajar un futuro sostenible para las próximas generaciones, a la par de aunar esfuerzo en reducir nuestro impacto medioambiental cuidando el entorno en el que vivimos. Nuestros Valores son:
Nuestra Historia
Medio ambiente
Por cada 100€ BUENUM contribuye en la plantación de 1 árbol
Testimonio y calidad
Donde Estamos
Distribución
Dirección
C/ El Natero, 22, 38413
Los Realejos, Tenerife
Horarios
9 AM - 6 PM
Contactanos
+34 922 091 061
Email:
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Misión, Visión y Valores
